لحم الضأن، مرق اللحم، الأرز والتوابل التقليدية
طبق أجبان، زيتون أسود وأخضر، طماطم، خيار، عسل، قيمق، مربى، بيض بالسجق، شكشوكة تركية (مينمين)، بيده بقشقوان، أصابع العجين المقرمشة (سيجارا بوريك)، وعجين مقلي (بيشي).
خضار ورقية متوسطية، أفوكادو، سمك السلمون، صلصة الترياكي، شمندر، فراولة، توت، فجل صغير، سمسم.
طماطم، فلفل، بصل أحمر، بقدونس، زيت زيتون، ليمون.
طماطم، فلفل، بصل أحمر، بقدونس، جوز، رقائق الفلفل الأحمر، مسحوق الفلفل الأحمر (بابريكا)، دبس الرمان.
خس آيسبرغ، روبيان، صلصة السيزر، طماطم كرزية، قطع خبز محمصة (كروتون)، جبنة البارميزان.
خس آيسبرغ، فيليه دجاج، صلصة السيزر، طماطم كرزية، قطع خبز محمصة (كروتون)، جبنة البارميزان.
خضار ورقية متوسطية، طماطم كرزية، جبنة تولوم، جوز، زبيب، ذرة، رمان، تفاح، زيت زيتون، دبس الرمان.
جرجير، طماطم كرزية، جلايز البلسميك، جبنة البارميزان، بصل أحمر.
خس آيسبرغ، فيليه بقري، صلصة السيزر، طماطم كرزية، زيت زيتون، ليمون.
خضار ورقية متوسطية، فيليه بقري، طماطم كرزية، فلفل كاليفورنيا (فلفل حلو)، جبنة البارميزان، جلايز البلسميك، صلصة فينيغريت.
خضار ورقية متوسطية، أفوكادو، سمك السلمون، صلصة الترياكي، شمندر، فراولة، توت، فجل صغير، سمسم.
لحم بقري مدخن، جرجير، جوز، طماطم كرزية، جبنة البارميزان.
فيليه بقري، جرجير، خردل، جبنة البارميزان.
جبنة إيمنتال، جبنة جودا، جبنة شركسية مدخنة، روكفور، جبنة بالجوز، طماطم كرزية.
لحم بقري مدخن، بسطرمة، روست بيف، لحم مقدد بقري (بيكن بقري)، بريزاولا بقري، جرجير، جوز، طماطم كرزية.
فيليه بقري، خردل، فلفل أسود، كبر (قبار)، بصل أحمر، كونياك، زيت زيتون، بقدونس.
طماطم، خيار، بصل أخضر، رشاد، جرجير، ليمون، بقدونس، شبت، فلفل كاليفورنيا (فلفل حلو).
روبيان، فلفل حار (تشيلي)، بقدونس، جبنة البارميزان.
باذنجان، كوسا، فلفل كاليفورنيا (فلفل حلو)، طماطم، فطر (مشروم)، هليون.
فطر أبيض، فطر الكستناء (كريميني)، فطر المحار.
ودجز البطاطس بالبارميزان.
طماطم مفرومة ناعماً، خيار، وفلفل مع بصل أحمر، ثوم، جوز، ودبس الرمان.
فاصوليا بحر مخللة، متبلة بزيت الزيتون الفاخر وصلصة فينيجريت الكلاسيكية.
جبنة بيضاء كريمية مع هريس الأفوكادو الناضج والريحان الطازج.
زبادي مصفى سميك (لبنة) مع الشبت المنعش والنعناع الأخضر.
هريس الحمص الكريمي الممزوج بالطحينة الغنية ولمسة من زيت الزيتون.
باذنجان، جزر، وفلفل مقلي مغطى بالزبادي المصفى وصلصة الطماطم الغنية.
غموس الزبادي مع البطاطس المقرمشة
زبادي مصفى سميك مغطى بالفلفل الحار المجفف المحمر في الزبدة والجوز المقرمش.
باذنجان مشوي على الفحم ممزوج بالخردل وزيت الزيتون الفاخر مع صلصة فينيجريت المنعشة.
باذنجان، جزر، وفلفل مقلي في صلصة طماطم غنية بالثوم.
شمر بحر مخلل متبل مع زيتون أخضر منزوع النوى وزيت زيتون فاخر.
باذنجان مشوي على الفحم مع فلفل، ثوم، طماطم طازجة، وزيت زيتون فاخر.
تشكيلة فاخرة من الفواكه المجففة تحت أشعة الشمس والمكسرات المحمصة.
ملفوف، جزر، طماطم خضراء، مخلل خيار، وفلفل حار.
كباب لحم غنم مفروم يدوياً بالسكين (الزره)، يقدم مع برغل الفريك المدخن، طماطم وفلفل مشوي، وسلطة البصل بالسماق.
مكعبات طرية من فخذ لحم الغنم، تقدم مع برغل الفريك المدخن، طماطم وفلفل مشوي، وسلطة البصل بالسماق.
ريش غنم مشوية طرية تقدم مع بطاطس ودجز، سبانخ بالكريمة، وصلصة حارة خاصة.
شيش أفخاذ دجاج مشوية (بدون عظم)، تقدم مع برغل الفريك المدخن، طماطم وفلفل مشوي، وسلطة البصل بالسماق.
كباب لحم غنم مفروم يدوياً (غير حار)، يقدم مع برغل الفريك المدخن، طماطم وفلفل مشوي، وسلطة البصل بالسماق.
أجنحة دجاج مقرمشة مشوية على الفحم، تقدم مع برغل الفريك المدخن، طماطم وفلفل مشوي، وسلطة البصل بالسماق.
مكعبات طرية من ظهر لحم الغنم (كاريسكي)، تقدم مع برغل الفريك المدخن، طماطم وفلفل مشوي، وسلطة البصل بالسماق.
كباب لحم غنم مفروم يدوياً ملفوف بخبز الرقاق، مغطى بصلصة الطماطم الغنية ويقدم مع الزبادي، الباذنجان، الطماطم والفلفل المشوي.
كباب لحم غنم مفروم يدوياً ومتبل بالتوابل التقليدية، يقدم مع برغل الفريك المدخن، طماطم وفلفل مشوي، وسلطة البصل بالسماق.
كباب لحم غنم مفروم يدوياً ممزوج بفستق عنتابي وجبن القشقوان الذائب، يقدم مع برغل الفريك المدخن، طماطم وفلفل مشوي، وسلطة البصل بالسماق.
كباب لحم غنم مفروم يدوياً بالفستق وجبن القشقوان والبسطرمة التركية، يقدم فوق طبقة من بابا غنوج المدخن مع طماطم وفلفل مشوي.
طبقات متبادلة من لحم الغنم المفروم يدوياً وشرائح الباذنجان السميكة المشوية على الفحم. يقدم مع الطماطم والفلفل المشوي والبصل.
قطع لحم غنم طرية (تشوب شيش) تقدم فوق طبقة من الباذنجان المشوي والزبادي المصفى مع الزبدة المذابة، خبز بيدي التقليدي، طماطم وفلفل مشوي.
لحم غنم مفروم يدوياً ومحمر مع التوابل، يقدم فوق طبقة من الباذنجان المشوي والزبادي المصفى، مع خبز بيدي التقليدي.
أجنحة دجاج متبلة مشوية على الفحم، تقدم مع برغل الفريك المدخن، طماطم وفلفل مشوي، وسلطة البصل بالسماق.
قطع فيليه دجاج طرية مشوية، تقدم مع برغل الفريك المدخن، طماطم وفلفل مشوي، وسلطة البصل بالسماق.
تشكيلة فاخرة من أدنة كباب، أورفة كباب، شيش غنم، شيش طاووق، وأجنحة دجاج. تقدم مع جميع المقبلات التقليدية.
كباب لحم غنم مفروم يدوياً بطول متر واحد، يقدم على طبق عملاق مع برغل الفريك المدخن، طماطم وفلفل مشوي، وسلطة البصل بالسماق.
مكعبات فيليه لحم بقر طرية محمرة مع الفلفل الأخضر والأحمر الطازج في مقلاة تقليدية.
مكعبات فيليه لحم بقر مفرومة ناعماً محمرة مع الطماطم والبصل والفلفل الطازج على صاج حديدي تقليدي ساخن.
فيليه غنم فاخر (كوشلمة) - أطرى قطعة لحم على الإطلاق - يقدم مع سبانخ بالكريمة، بطاطس ودجز، وصلصة حارة خاصة.
مداليات لحم غنم فائقة الطراوة، مشوية على الفحم وتقدم مع سبانخ بالكريمة، بطاطس ودجز، وصلصة حارة خاصة.
فيليه بقري، ودجز البطاطس، سبانخ بالكريمة، صلصة الفطر.
ريب آي معتق (جاف)، ودجز البطاطس، سبانخ بالكريمة، صلصة الفطر.
ستيك دالاس معتق (جاف)، ودجز البطاطس، سبانخ بالكريمة، صلصة الفطر.
تي-بون ستيك معتق (جاف)، ودجز البطاطس، سبانخ بالكريمة، صلصة الفطر.
تي-بون ستيك معتق (جاف)، ودجز البطاطس، سبانخ بالكريمة، صلصة الفطر.
فيليه بقري، ودجز البطاطس، سبانخ بالكريمة، صلصة الفطر.
فيليه بقري متبل بالكريمة وصلصة الصويا مع مزيج خاص.
أضلاع بقري، جرجير، طماطم، بصل أحمر.
فيليه بقري، بطاطس، سبانخ بالكريمة.
كفتة على طريقة الجزار، بطاطس مقلية (شكل ملعقة)، صلصة حارة، طماطم وفلفل مشوي.
كفتة بجبنة الشيدر والقشقوان، صلصة حارة، بطاطس (بشكل ملعقة)، طماطم وفلفل مشوي.
فيليه بقري، بصل مكرمل، جبنة شيدر، بطاطس (بشكل ملعقة).
سجق بقري، جبنة قشقوان، بطاطس (بشكل ملعقة)، طماطم وفلفل مشوي.
قرص برجر بقري، صلصة برجر، بصل مكرمل، جبنة شيدر، لحم بقري مدخن، بطاطس (بشكل ملعقة).
Dana kaburga 200gr, cheddar peyniri, parmak patates
San Marzano domates sosu, mozzarella, fesleğen
Tavuk bonfile, göbek, sezar sos
Gorgonzola, Fontina, Parmesan ve Mozzarella
Bonfile dilimleri, roka parmesan
فيليه بقري مقطع مع الفلفل الأخضر، فلفل كابيا، والطماطم.
لحم بقري مفروم مقلى مع الفلفل الأخضر، فلفل كابيا، والطماطم.
قاورما لحم بقري مع جبنة القشقوان.
فطيرة تركية (بيدي) مشكلة باللحم المفروم، قطع اللحم، الجبن والسجق.
قاورما لحم بقري مع البيض المقلي.
سمك قاروص مشوي، بطاطس مهروسة، سبانخ بالكريمة.
سلمون مشوي، بطاطس مهروسة، سبانخ بالكريمة.
روبيان مع صلصة تشيمي تشوري، جرجير، طماطم كرزية ورمان.
طحينة، جوز، سمسم وقيمق (قشطة).
نكهات الآيس كريم: شوكولاتة، فستق، فراولة، وفانيليا.
6cl aperol, 9cl prosecco, soda
6 cl smırnoff, 3 cl cranberry, 2 cl cointreau, lıme juıce
6cl gin, sugar, lıme juıce, soda
9 cl champagne, 3 cl creme de cassis
6cl olmeca silver teqila, 3cl Cointreau, lime juice
5cl absolute vodka, gınger soda,ginger syrup, lıme juıce, fresh mınt
6cl bulleit whiskey, sugar, 2 dash angostura bitter
6cl bourbon whiskey, 4cl sweet & sour, 2dash Angostura, sugar
6cl absolut votka, tomatoes juıce, tabasco, worcestershıre, black papper
6cl smirnoff, 3cl kahlua, espresso shot, vanillia
2cl gordons, 2cl smırnoff, 2cl olmeca silver, 2cl triple sec, 2cl captain M.White, 5cl Kola
6cl captain morgan white rum, lıme juıce, sugar, soda
3cl cin , 3cl Martini Rosso, 3cl Campari
5cl havana, 3cl anos rum, 3cl malıbu, pineapple juice, milk, sugar
