Carne de cordero, caldo de carne, arroz y especias tradicionales.
Tabla de quesos, aceitunas negras y verdes, tomates, pepinos, miel, crema (kaymak), mermeladas, huevos con salchicha turca (sucuk), Menemen (revuelto turco con tomate y pimientos), pide con queso kashar, rollitos de hojaldre crujientes (sigara boregi) y masa frita (pishi).
Mix de hojas mediterráneas, aguacate, salmón, salsa teriyaki, remolacha, fresas, moras, rabanito baby y sésamo.
Tomates, pimientos, cebolla morada, perejil, aceite de oliva y aderezo de limón.
Tomates picados, pimientos, cebolla morada, perejil, nueces, hojuelas de chile, pimentón y melaza de granada.
Lechuga iceberg, gambas, salsa César, tomates cherry, croutons crujientes y queso parmesano.
Lechuga iceberg, pechuga de pollo a la parrilla, salsa César, tomates cherry, croutons crujientes y queso parmesano.
Mix de hojas mediterráneas, tomates cherry, queso Tulum, nueces, pasas, maíz, granada, manzana, aceite de oliva y melaza de granada.
Rúcula fresca, tomates cherry, reducción de balsámico, lascas de parmesano y cebolla morada.
Lechuga iceberg, solomillo de ternera a la parrilla, salsa César, tomates cherry, aceite de oliva y limón.
Mix de hojas mediterráneas, solomillo de ternera a la parrilla, tomates cherry, pimiento California, lascas de parmesano, reducción de balsámico y vinagreta.
Mix de hojas mediterráneas, aguacate, salmón, salsa teriyaki, remolacha, fresas, moras, rabanito baby y sésamo.
Finas láminas de solomillo de ternera crudo, rúcula fresca, aderezo de mostaza y lascas de parmesano.
Ternera ahumada de primera calidad, rúcula fresca, nueces, tomates cherry y lascas de parmesano.
Emmental, Gouda, queso circasiano ahumado, Roquefort, queso con nueces y tomates cherry.
Ternera ahumada, pastırma turca, roast beef, bacon de ternera, bresaola de ternera, rúcula, nueces y tomates cherry.
Solomillo de ternera picado a mano, mostaza, pimienta negra, alcaparras, cebolla morada, coñac, aceite de oliva y perejil.
Tomates, pepinos, cebolleta, berros, rúcula, limón, perejil, eneldo y pimiento California.
Queso Tulum tradicional curado y mantequilla artesanal de primera calidad.
Gambas pequeñas salteadas en mantequilla con chile, perejil fresco y un toque de parmesano.
Berenjena, calabacín, pimiento California, tomate, champiñones y espárragos.
Espinacas frescas salteadas con pimientos y terminadas con una rica salsa de crema aterciopelada.
Salteado de champiñones, setas de castaña y setas de ostra en una rica salsa de crema.
Gajos de patata dorados y crujientes con parmesano rallado y un toque de hierbas mediterráneas.
Tomates, pepinos y pimientos picados finamente con cebolla morada, ajo, nueces y melaza de granada.
Salicornia en salmuera aliñada con aceite de oliva virgen y vinagreta clásica.
Queso blanco cremoso y puré de aguacate maduro infusionado con albahaca fresca.
Yogur colado espeso infusionado con eneldo fresco y menta.
Puré cremoso de garbanzos mezclado con tahini rico y un toque de aceite de oliva.
Berenjenas, zanahorias y pimientos salteados con yogur espeso y una rica salsa de tomate.
Crema de yogur con patatas crujientes
Yogur espeso coronado con chiles secos salteados en mantequilla y nueces crujientes.
Berenjenas asadas a la brasa mezcladas con mostaza, aceite de oliva virgen y vinagreta cítrica.
Berenjenas, zanahorias y pimientos fritos en una rica salsa de tomate con ajo.
Hinojo marino en salmuera con aceitunas verdes sin hueso y aceite de oliva virgen extra.
Berenjenas asadas a la brasa con pimientos, ajo, tomates frescos y aceite de oliva virgen.
Col, zanahoria, tomate verde, pepinillos y guindillas.
Kebab de cordero picado a mano, servido con pilaf de freekeh ahumado, tomates y pimientos a la brasa, y ensalada de cebolla al sumac.
Tiernos dados de pierna de cordero, servidos con pilaf de freekeh ahumado, tomates y pimientos a la brasa, y ensalada de cebolla al sumac.
Tiernas chuletas de cordero a la brasa servidas con gajos de patata, espinacas a la crema y una salsa picante especial.
Contramuslos de pollo deshuesados a la brasa, servidos con pilaf de freekeh ahumado, tomates y pimientos a la brasa, y ensalada de cebolla al sumac.
Kebab de cordero suave picado a mano, servido con pilaf de freekeh ahumado, tomates y pimientos a la brasa, y ensalada de cebolla al sumac.
Alitas de pollo crujientes a la brasa, servidas con pilaf de freekeh ahumado, tomates y pimientos a la brasa, y ensalada de cebolla al sumac.
Tiernos dados de lomo de cordero (karski), servidos con pilaf de freekeh ahumado, tomates y pimientos a la brasa, y ensalada de cebolla al sumac.
Kebab de cordero picado a mano envuelto en pan lavash fino, cubierto con salsa de tomate y servido con yogur, berenjena asada, tomates y pimientos.
Kebab de cordero picado a mano sazonado con especias tradicionales, servido con pilaf de freekeh ahumado, tomates y pimientos a la brasa, y ensalada de cebolla al sumac.
Kebab de cordero picado a mano mezclado con pistachos de Antep ve queso kashar fundido, servido con pilaf de freekeh ahumado, tomates y pimientos a la brasa, y ensalada de cebolla al sumac.
Kebab de cordero picado a mano con pistachos, queso kashar fundido ve pastırma (cecina turca), sobre una base de Baba Ganoush ahumado, tomates y pimientos.
Capas alternas de cordero picado a mano y rodajas gruesas de berenjena a la brasa. Servido con tomates, pimientos y cebolla natural.
Tiernas brochetas de cordero sobre una base de berenjena ahumada y yogur espeso con mantequilla fundida. Servido con pan plano tradicional, tomates y pimientos.
Carne de cordero picada a mano y salteada con especias, sobre una base de berenjena ahumada y yogur espeso. Acompañado de pan plano tradicional.
Alitas de pollo marinadas a la brasa, servidas con pilaf de freekeh ahumado, tomates y pimientos asados, y ensalada de cebolla al sumac.
Tiernos solomillos de pollo a la brasa, servidos con pilaf de freekeh ahumado, tomates y pimientos asados, y ensalada de cebolla al sumac.
Una gran selección de Adana, Urfa, brocheta de cordero, brocheta de pollo y alitas. Servido con todos los acompañamientos tradicionales.
Un espectacular kebab de cordero de un metro de largo picado a mano, servido en una bandeja gigante con pilaf de freekeh ahumado, tomates y pimientos a la brasa, y ensalada de cebolla al sumac.
Tiernos dados de solomillo de ternera salteados con pimientos rojos y verdes frescos en una sartén tradicional.
Solomillo de ternera picado finamente y salteado con tomates, cebollas ve pimientos frescos en una plancha de hierro tradicional.
Solomillo de cordero de primera calidad, el corte más raro ve tierno, servido con espinacas a la crema, gajos de patata y una salsa picante especial.
Medallones de cordero premium ultra tiernos, a la brasa, servidos con espinacas a la crema, gajos de patata y una salsa picante especial.
Medallones de solomillo de ternera ultra tiernos, a la brasa, servidos con salsa cremosa de champiñones, gajos de patata y espinacas a la crema.
Rib-eye steak premium madurado en seco durante 28 días, a la brasa, servido con una rica salsa de champiñones, gajos de patata y espinacas a la crema.
Ojo de bife con hueso premium madurado en seco durante 28 días, a la brasa, servido con una rica salsa de champiñones, gajos de patata y espinacas a la crema.
T-Bone steak premium madurado en seco (28 días), con el equilibrio perfecto entre solomillo y contrafilete. Servido con salsa de champiñones, gajos de patata ve espinacas a la crema.
Entrecot premium madurado en seco durante 28 días, a la brasa para una jugosidad máxima. Servido con salsa de champiñones, gajos de patata y espinacas a la crema.
Medallones de solomillo de ternera premium, sellados a la perfección y cubiertos con salsa de champiñones. Servidos con gajos de patata y espinacas a la crema.
Dados de solomillo de ternera premium marinados en una delicada mezcla de crema y salsa de soja, asados con aros de cebolla fresca.
Costillas de ternera asadas a fuego lento que se deshacen en la boca, servidas con una ensalada fresca de rúcula, tomates y cebolla morada.
Nuestro festín exclusivo para dos: solomillo de ternera premium a la brasa, servido con sedosas espinacas a la crema y patatas doradas crujientes.
Un espectacular costillar entero de cordero premium, a la brasa hasta alcanzar una jugosidad perfecta. Servido en una gran bandeja para dos.
Un costillar entero de cordero premium, asado lentamente en su propio jugo durante horas hasta que la carne se desprende del hueso.
Solomillo de ternera premium, a la brasa al punto deseado. Servido con gajos de patata crujientes y espinacas a la crema.
Tomate, cebolla morada, rúcula
Albóndigas de carnicero, patatas de cuchara, salsa picante, tomates asados, pimientos asados
Albóndigas, cheddar, queso kashar, salsa picante, patatas de cuchara, tomates asados, pimientos asados
Solomillo de ternera, cebolla caramelizada, queso cheddar, patatas de cuchara
Sucuk de ternera, queso kashar, patatas de cuchara, tomates asados, pimientos asados
Hamburguesa de carne, salsa de hamburguesa, cebolla caramelizada, queso cheddar, ternera ahumada, patatas de cuchara
Dana kaburga 200gr, cheddar peyniri, parmak patates
San Marzano domates sosu, mozzarella, fesleğen
Tavuk bonfile, göbek, sezar sos
Gorgonzola, Fontina, Parmesan ve Mozzarella
Bonfile dilimleri, roka parmesan
Solomillo de ternera, pimiento verde, pimiento morrón, tomates
Carne picada de ternera, pimiento verde, pimiento morrón, tomates
Carne de ternera braseada, queso kashar
Carne picada, carne troceada, queso kashar, sucuk
Sucuk de ternera, queso kashar
Carne de ternera braseada
Carne de ternera braseada, huevo
Lubina a la parrilla, puré de patatas, espinacas a la crema
Salmón a la parrilla, puré de patatas, espinacas a la crema
Langostinos, salsa chimichurri, rúcula, tomates cherry, granada
Tahini, nueces, sésamo, crema de leche (kaymak)
Chocolate, pistacho, fresa, vainilla
6cl aperol, 9cl prosecco, soda
6 cl smırnoff, 3 cl cranberry, 2 cl cointreau, lıme juıce
6cl gin, sugar, lıme juıce, soda
9 cl champagne, 3 cl creme de cassis
6cl olmeca silver teqila, 3cl Cointreau, lime juice
5cl absolute vodka, gınger soda,ginger syrup, lıme juıce, fresh mınt
6cl bulleit whiskey, sugar, 2 dash angostura bitter
6cl bourbon whiskey, 4cl sweet & sour, 2dash Angostura, sugar
6cl absolut votka, tomatoes juıce, tabasco, worcestershıre, black papper
6cl smirnoff, 3cl kahlua, espresso shot, vanillia
2cl gordons, 2cl smırnoff, 2cl olmeca silver, 2cl triple sec, 2cl captain M.White, 5cl Kola
6cl captain morgan white rum, lıme juıce, sugar, soda
3cl cin , 3cl Martini Rosso, 3cl Campari
5cl havana, 3cl anos rum, 3cl malıbu, pineapple juice, milk, sugar
